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Recetas y Costeo de los Productos de Venta
   

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Preguntas Frecuentes

 

Es un Modulo de gran importancia para el Sistema, porque permite conocer el costo de los Productos de Venta, siempre actualizado por los últimos precios de compra de los insumos y compararlos con los precios de venta de dichos productos, para determinar los márgenes brutos o netos que deja la comercialización de los mismos.

 

Se pueden introducir hasta 50 componentes del costo de cada producto de venta. Si el articulo se vende por unidad, tendrá un solo componente de costo, si el artículo es una composición de varios insumos en una Fórmula Magistral, tendrá varios. Siga la siguiente secuencia en la carga y análisis de un ejemplo de Receta, para entender algunas de sus posibilidades.

 

A mas de los insumos que intervienen en la elaboración del producto de venta, se pueden incluir en la formulación los componentes de gastos generales, prorrateados para cada producto, mas el IVA e Ingresos Brutos a pagar por la comercialización del producto y el margen de utilidad que se espera obtener. Con ello el Sistema genera un Precio de Venta sugerido de cada producto de venta.

 

Estas fórmulas de composición, las usa el Sistema para costear cada producto de venta, como se indicó, pero también para dar de baja de stock a los insumos contenidos en la formulación por cada unidad vendida. Con ello es posible el Control de Stock de los Insumos de la Empresa, que es fundamental para la buena administración del Local.

 

Gráficamente analice todos los parámetros principales de la composición de cada producto, para tener de un golpe de vista una clara idea de los componentes mas costosos del mismo, de los errores de carga que pudiera haber (1.0 en lugar de 0.1, por ejemplo), etc.

 

Con éste Programa puede utilizarlo para Empresas de Catering o para Preparar Presupuestos para Eventos o actividades análogas. Detalle los componentes que van a constituir el Presupuesto, el Sistema lo confeccionará automáticamente para presentarlo a su cliente. Y descubra el margen de utilidad que obtendrá si su Presupuesto es aprobado y el listado de los insumos necesarios para prepararlo, valorizados al último precio de compra de cada insumo.

 

Cuando el Presupuesto es aprobado, el Sistema preparará Ordenes de Preparación en los Centros de Producción Interno, para que nada quede librado al azar.

 

A los Presupuestos puede agregarle todos los componentes necesarios que conlleven el evento, para obtener el precio final del mismo hacia el cliente.

 

Importe del Módulo: u$s 35.=

 


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